Картоплю з лососем і кропом

Просте, але неймовірно смачна страва, яку особливо оцінять любителі морепродуктів – картоплю з лососем і кропом. Щоб приготувати таку картоплю, необхідно придбати такі інгредієнти:

1. Оливкова олія-1 столова ложка
2. Нежирна сметана – чверть столової ложки
3. Копчений лосось, з якого нарізати 36 скибочок – 115 грам
4. Свіжий кріп – 1 столова ложка нарізаної зелені
5. Сіль, перець – на смак
6. Вода – 2 столові ложки
7. Картопля невеликого розміру – 18 штук, порізаних навпіл

Інгредієнти розраховані на 12 закусок.
Загальний час приготування страви складе не більш півгодини.

Приготування картоплі з лососем і кропом:
1. Відваріть картоплю і змастіть його маслом, після чого – посоліть.
2. Тепер візьміть перець грубого помелу і поперчіть картоплю.
3. Починайте розігріти гриль. Після того, як гриль досить розігріється, прожарте картоплю на грилі з усіх боків. Смажити потрібно, поки картопля не обвуглиться.
4. Перекладіть приготований картоплю на велике блюдо, а зверху, на кожну з половинок картоплі покладіть по чверті ложки сметани, а також, кріп, і, звичайно ж, шматочок лосося.

Приготування закінчено!

Для того щоб в процесі приготування часточки картоплі стійко трималися на решітці, потрібно зрізати невеликий шар картоплі з його округлої боку.

Вийшло блюдо – дуже апетитне, а подавати його краще з томатним соком, або ж, з будь-яким цитрусовим, але не з солодким. Так, смак страви розкриється ще більше.
Можете проявити фантазію і додатково прикрасити картопля з лососем зеленню або ж, підходить до рибі соусом.
Не сумнівайтеся, що ваші гості будуть раді такій гостині. Виявляйте оригінальність і експериментуйте, адже саме це – основа найсмачніших страв і страв!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *