Помідори по-корейськи

Що може бути краще і смачніше на застілля ніж закуска? Звичайно, мало страв можуть замінити таке блюдо як закуска. А корейська закуска це взагалі ідеальний варіант для святкового столу. Це і смачно, і корисно і економно. Проте ми вже звикли купувати овочі по-корейськи на ринках, не знаючи, що рецепти приготування таких страв вже відомі і розкриті в кулінарних книгах і на кулінарних сайтах.

Варто тільки знайти такі рецепти і приступити до приготування. Однією з таких супер закусок вважається буряк по-корейськи. Це незвичайне блюдо однозначно буде схвалено вашими гостями, так і вашою родиною. Але сьогодні ми з вами дізнаємося про рецепті іншої страви, такого як помідори по-корейськи. Взагалі цей овоч є улюбленим практично у всіх людей, а в поєднанні з корейським маринадом вони будуть взагалі чудові.

Отже, для приготування цієї страви вам знадобиться два кілограми помідорів, чотири великих болгарських перцю, пару головок часнику. Для того щоб заправити помідори вам потрібно буде сто грам оцту, стільки ж рослинного масла, сто грам цукру і дві столові ложки солі.

Для початку добре вимийте помідори і порізати їх навпіл. Потім перекрутіть на м’ясорубці часник і перець. Можна ці продукти і натерти на тертці. Після чого овочі потрібно гарненько перемішати. Тепер слід нарізати зелень. Укладіть ці продукти в трилітрову банку шарами. Спочатку помідори, потім овочі і зелень. Залийте маринадом. Закрийте кришкою і поставте в холодильник догори дном. Після закінчення восьми годин ця закуска буде готова. Крім цих інгредієнтів можна додати все, що вашій душі завгодно. Найчастіше додають моркву, цибулю і баклажани. Також можна додати різні спеції та приправи. Така закуска не псується тривалий час, тому можете сміливо тримати її в холодильнику. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *