Як приготувати пісні млинці

Свято масляної асоціюється у багатьох людей з таким стравою, як млинці, але ж це блюдо можна готувати щодня. Млинці є не тільки прекрасним і ситним сніданком, але і чудовим десертом і вже давно вписалися в раціон кожної людини. Але при думці про млинці, часто виникає образ поживних, висококалорійні, з великою кількістю вершкового масла або з солодким джемом млинців. Але існують також і пісні млинці. Вони менш важкі і володіють низькою калорійністю – це особливо актуально для тих, хто стежить за своєю фігурою. Секрет пісних млинців в тому, що вони готуються без використання яєць і молока.

Рецепт пісних млинців складений з урахуванням усіх воздержаний в їжі, запропонованих релігійними правилами. Специфіка приготувань страв у великий пост така, що при приготуванні не використовується ні сметана, ні молоко, ні яйця. Перед тим як приготувати пісні млинці необхідно замісити тісто. Тісто для пісних млинців може мати як бездріжджовий так і дріжджову основу. Основними компонентами для приготування будуть служити: борошно, вода, сіль, цукор і рослинне масло. Використовується пшеничне борошно, але набагато смачніше, якщо змішати борошно пшеничне з гречаною в рівних пропорціях. Пісні млинці можна готувати на соді, мінеральній воді, на дріжджах і так далі.

Розглянемо варіант приготування млинців на мінеральній воді. Для приготування знадобиться: 0,5 літра мінеральної води , 1,5 – 2 склянки борошна (це залежить від потрібної густоти тіста), 4 чайні ложки цукру, половина чайної ложки солі, кілька столових ложок рослинного масла. Просіяне через сито борошно перемішують з сіллю і цукром, додають мінеральну воду і рослинну олію, ретельно перемішують. Далі беруть сковорідку, додають олію, щоб млинці не прилипли до поверхні і обсмажують з двох сторін до готовності. Ось власне і все, всього за кілька хвилин кожен відповість для себе на питання: як приготувати пісні млинці і отримає чудове смачне частування у себе на столі.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *