Як робити мастику для торта

На тортах часто можна бачити фігурки будь-якої тематики. Самі популярні – це герої мультфільмів на дитячих тортах. Мастика – це матеріал для виготовлення цих дивовижних прикрас. Якщо ви печете торти вдома, то ви також зможете прикрасити свої творіння. Найпростішим способом є приготування мастики з цукерок. Про те як робити мастику для торта за таким рецептом ви зможете дізнатися з наступних кроків.

1. Використовуйте цукерки маршмеллоу, ви можете знайти їх в пакетиках бон парі і тутті – фрутті. Розділіть цукерки квітів і складіть в посудину, додайте трохи лимонного соку, з розрахунку на 100 грамів цукерок 1 столову ложку. Нагрійте маршмеллоу в мікрохвильовці до розбухання. Слідом для яскравості можна додати харчовий барвник, добре перемішавши масу, або використовувати так.

2. Цукрова пудра повинна бути дрібною, крім того просійте її саме через дрібне ситечко і додайте поки маса перестане липнути до рукам. Додавайте цукор порціями, ретельно перемішуючи після кожного засипання. Пудри слід купити велику кількість, в залежності від складу цукерок її може знадобитися від одного склянки до півкілограма на пакетик маршмеллоу.

3. Отримана маса – це вже майже мастика. Добре вымешанную однорідну масу ретельно загорніть в харчову плівку. Не повинно бути дірок або пустот. Необхідно, щоб плівка повністю прилягала, і всередині утворився вакуум. Масу покладіть на півгодини в холодильник.

4. Через деякий час дістаньте і розгорніть приготовлений склад. Робочий стіл трохи присипте крохмалем і тонко розкачайте корж. Ширина не повинна перевищувати п’ять міліметрів. Ви можете зробити цей корж верхівкою торта або розрізати його на купки і вылепливать фігурки.

Таким чином, ви можете приготувати мастику для торта будь-якого кольору. Процес не повинен зайняти у вас більше години, а вашу кулінарну твір придбає товарний вигляд. Якщо ви схильні до творчості, то запасіться спеціальними лопатками і ножичками і спробуйте самостійно виконати фігурку мультяшного персонажа. Мастика – це найпопулярніший спосіб прикраси магазинних тортів, він став таким через свою легкість і дешевизну, в той же час він дуже симпатично виглядає і дає великий простір для креативного розуму. Порадуйте вашої дитини фігуркою улюбленого героя чи іграшки, а можливо ви запропонуйте йому самому взяти участь у ліпленні прикраси для смачного торта.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *