Чи корисно вживати в їжу яйця? Користь яєць для здоров’я
Здоров'я

Чи корисно вживати в їжу яйця? Користь яєць для здоров’я

Що було перше – курка чи яйце?

Це улюблене запитання – запитати дітей, щоб заплутати їх. Теоретично, яйце. Однак остаточної відповіді ніхто не знає, але ми знаємо користь яєць для здоров’я!

Різні типи пташиних яєць є їстівними та поживними. Курячі яйця – це їстівні яйця, які люди широко вживають за вражаючу користь для здоров’я. Яйця вже протягом багатьох десятиліть стали частиною нашого раціону, завдяки поживним речовинам, яке воно містить. Яйця улюблені багатьма з нас. Їх вживають під час сніданку, обіду або вечері; немає конкретного часу, щоб з’їсти цю смачну їжу. Від простої яєчні до смачної шакшуки, всі страви з яєць смачні та готуються з мінімальними зусиллями (але бувають виключення).

Основна причина того, що яйця стали настільки відомими, це їхня дієтичність. Вони повні поживних речовин, необхідних нашому організму для його росту та відновлення. Якщо ви любите фітнес, то яйце – це їжа, яка вам потрібна щодня.

Харчові факти про яйця

Яйця – це купа різних поживних речовин. Вони містять високоякісні білки та вітаміни.

Яєчний білок містить усі білки та вітамін В2. Яєчні жовтки містять більше калорій і жиру, ніж білки. Вони є багатими джерелами селену, вітаміну А, вітаміну D, В6, В12, омега-3 жирних кислот та мінералів, таких як цинк, залізо та мідь.

Існує кілька помилкових уявлень про яєчний жовток, його жирності та калорійності. Справжній факт полягає в тому, що вони не призначені для людей, чутливих до високого рівня ліпідного профілю, таких як ті, хто має справу із серцево-судинними захворюваннями та серцевими проблемами. Здорові ж люди можуть споживати ціле яйце із жовтком, оскільки нашому організму потрібні білки та жири.

Користь яєць для здоров’я

1: Яйця можуть підвищити рівень хорошого холестерину:

Так, яйця справді багаті холестерином і жирами. Отже, люди, які страждають на серцеві захворювання, вважають, що в їх раціоні не повинно бути яєць. Однак пам’ятайте, що холестерин, присутній у дієті, не обов’язково підвищує рівень холестерину в крові.

Яйця сприяють підвищенню рівня хорошого холестерину або ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ). Люди, які мають більш високий рівень хорошого холестерину або ЛПВЩ, можуть мати менший ризик захворіти на серцеві захворювання чи інсульт.

2: Допомога для посилення метаболізму:

Жовток або жовта частина яйця багата холіном. Холін присутній у меншій кількості в продуктах. Отже, організм буде синтезувати менше холіну. Одне велике яйце містить майже 145 мг холіну, якого достатньо для посилення метаболізму нашого організму . Отже, яйця рекомендуються спортсменам для зменшення маси тіла та підвищення спортивної діяльності.

3: Яйця можуть допомогти схуднути:

Яйця – чудові продукти завдяки великій кількості білка. Вживання звичайних яєць може допомогти зменшити коливання рівня глюкози та інсуліну, що може мати користь для управління вагою. Різні результати досліджень свідчать про те, що яйця допоможуть вам тривалий час відчувати себе ситими, збільшуючи кількість певних гормонів.

4: Допомога в поліпшенні зору:

Яєчні жовтки багаті на потужні антиоксиданти, що називаються лютеїном та зеаксантином. Ці антиоксиданти збираються в сітківці очей. Ці два антиоксиданти відіграють захисну роль у зменшенні ризику деяких очних захворювань, включаючи катаракту та дегенерацію жовтої плями. У яйцях також багато вітаміну А та омега-3 жирних кислот, які допомагають зберегти здоров’я очей.

5: Для здоров’я мозку:

Яйця унікальні за своїм складом, оскільки вони є джерелом різних поживних речовин. Яйце містить холін, який, як відомо, необхідний для здоров’я мозку. Рекомендується їсти яйця вагітним жінкам та годуючим матерям. Вчені виявили, що яйця корисні для розвитку мозку плоду та маленької дитини.

Яйця також багаті лютеїном, який дуже корисний для мозку та тіла. Яйця необхідні для нормального функціонування клітин, пам’яті, нервової системи та метаболізму.

6. Яйця можуть покращити функцію щитовидної залози:

Яйця містять йод і селен, які необхідні для синтезу гормону щитовидної залози в організмі. Вживання яєць може допомогти збалансувати функції щитовидної залози, а також допомагає регулювати вагу.

Скільки яєць можна вживати в день?

Яйця корисні для отримання білків, вітамінів та мінералів. Отже, немає обмежень, щоб споживати яйця щодня. Однак, згідно з наукою, три цілих яйця на день абсолютно безпечні для здорових людей.

Вам також має сподобатись...