Фісташки та їх користь для здоров’я - [9 переваг]
Здоров'я

Фісташки та їх користь для здоров’я – [9 переваг]


З дитинства ми чули про горіхи та їх різноманітну користь для здоров’я. За кілька хвилин ми можемо з’їсти жменю горіхів. Надзвичайно хрусткі та смачні горіхи – чудові закуски в середині дня. Фісташки – це унікальні, зелені відтінки та м’які горіхи із солодкуватим смаком, і вони є одними з найдавніших відомих горіхів. Це подовжені їстівні насіння дерева Pistacia Vera, яке належить до Anacardiaceae, також відомого як сімейство кешью. Наявність фісташок, згаданих у Старому Завіті Біблії, вказує на їх багату історію як ціноване джерело їжі. Фісташки виникли в Середній Азії, на Близькому Сході.

Харчові факти про фісташки

Фісташки є не тільки хорошим джерелом гарнірування солодощів, але й є одним із найбільш корисних харчових продуктів. Вони є потужними електростанціями, наповненими антиоксидантами, включаючи лютеїн, бета-каротин та гамма-токоферол. Вони запобігають пошкодженню клітин, що може зменшити ризик захворювань. Вони також багаті на білок, клітковину, вітамін Е, вітамін К, вітамін В6, тіамін, фолат, вітамін В5 та такі мінерали, як калій, кальцій, мідь, фосфор та марганець. Фісташки також є хорошим джерелом незамінних жирних кислот.

Користь фісташкок для здоров’я

1: Можуть знизити рівень холестерину:

Різні дослідження показують, що жменька фісташок допомагає знизити рівень поганого холестерину і підвищити рівень хорошого холестерину. Це також показує, що фісташки допомагають поліпшити загальний рівень холестерину в крові. Всі ці переваги допомагають зменшити ризик хронічних захворювань серця, таких як інсульти.

2: Фісташки можуть покращити здоров’я серця:

Вживання помірної кількості фісташок може ефективно покращити стан вашого серця. Ці горіхи містять аргінін, амінокислоту. Відомо також, що аргінін сприяє зниженню артеріального тиску. Вони багаті мононенасиченими жирними кислотами, які допомагають знизити високий кров’яний тиск. Вони також можуть знизити рівень шкідливого холестерину, який допомагає очистити серцеві судини.

3: Фісташки можуть сприяти здоровим судинам:

Ендотелій – це внутрішня оболонка судин. Хронічна дисфункція ендотелію може призвести до різних серцево-судинних захворювань, таких як інсульт. Фісташки допомагають зберегти кровоносні судини здоровими шляхом розширення судин. Фісташки – чудове джерело амінокислоти L-аргініну, яка допомагає перетворитися в оксид азоту в організмі. Оксид азоту – це сполука, яка відіграє важливу роль у розширенні судин.

4: Допомога у зменшенні ваги:

Фісташки багаті харчовими волокнами та білками, які можуть сприяти насиченню та, своєю чергою, допомагають знизити вагу. Клітковини, що містяться в них, підсилюють обмін речовин в організмі, що допомагає зменшити зайві кілограми з вашого тіла. Фісташки – хороше джерело мононасичених жирних кислот, які допомагають регулювати вагу і з часом утримують дюйми від талії. Фісташки також відомі як низькокалорійні закуски, тому ви можете насолоджуватися ними, коли відчуєте голод.

5: Можуть сприяти розвитку корисних кишкових бактерій:

Фісташка містить велику кількість харчових волокон, які можуть зміцнити ваш травний тракт. Бактерії кишківника зброджують клітковину в фісташках і перетворюють її на коротколанцюгові жирні кислоти – масляну кислоту. Отже, вони можуть надзвичайно підвищити рівень бактерій у кишківнику. Більша кількість клітковини також допомагає запобігти запорам.

6: Можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові:

Попри те, що у них багато жирних кислот, фісташки мають низький глікемічний індекс. Фісташки допомагають знизити рівень глюкози в крові і тримати їх під контролем. Деякі дослідження показують, що фісташки допомагають підвищити рівень пептиду 1. Це гормон, який регулює рівень глюкози у тих людей, які страждають на діабет.

Результати іншого дослідження показують, що клітковина і здорові жири, присутні в фісташці, корисні для контролю рівня цукру в крові в довгостроковій перспективі.

7: Фісташки можуть працювати як протизапальний засіб:

Фісташки багаті мононасиченими жирними кислотами, які допомагають боротися із запаленням. Вони допомагають боротися з внутрішніми запаленнями, особливо при серцевих захворюваннях.

8: Фісташки допомогають в поліпшенні зору:

Фісташки є хорошим джерелом поживних речовин, необхідних для здоров’я очей. Він містить лютеїн та зеаксантин, які присутні в сітківці людини. Вживання достатньої кількості цих антиоксидантів запобігає таким проблемам зору, як вікова дегенерація жовтої плями та катаракта. Вони також багаті цинком, який допомагає зменшити ризик погіршення нічного зору.

9: Фісташки можуть підсилити імунну систему:

Щоденне вживання фісташок може покращити імунну систему нашого організму. Вони багаті вітаміном B6, який життєво необхідний для кращого функціонування імунної системи. Він також містить антиоксиданти, які можуть допомогти утримати інфекції.

Вам також має сподобатись...